Head Chef
CV Elang Restu · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 18.000.000 per month
CV Elang Restu sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim koki dengan baik dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengoordinasikan tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Mengembangkan dan melatih staf koki baru.,Menjaga keamanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menghadiri dan mengikuti pelatihan serta seminar terkait industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan memotivasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKeamanan makananManajemen operasional dapurPelatihan stafKebersihan dan higienis dapurPengelolaan bahan bakuKomunikasi dan kepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang