Technical Chef - Makassar

Anggana Catur Prima · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Anggana Catur Prima sedang mencari Technical Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian teknis, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang chef yang ingin mengembangkan karir Anda dalam lingkungan yang dinamis dan inovatif, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Melatih dan mengelola tim dapur untuk mencapai kualitas dan efisiensi yang optimal.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

Memantau tren kuliner dan menerapkan praktik terbaru dalam dapur.

Memastikan kompatibilitas hidangan dengan preferensi dan kebutuhan khusus pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Technical Chef atau peran serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan terkait.

Keahlian dalam berbagai teknik masak dan penyajian.

Pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan komposisi menu.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.

Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim dapur.

Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah.

Kemampuan untuk memenuhi standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik masakmanajemen timkreativitaspemantauan kualitasdan berkomunikasi secara efektif.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang